ONちゃんの   花散策と旅
三浦大根の天日干し 2010.12.15
 
 三浦海岸で冬の風物詩、「三浦大根の天日干し」が始まっていました。
砂浜に立てたパイプにかけられ潮風にさらされています。
4〜7日間干されたあと浅漬けにされるそうです。
 
三浦海岸では
 12月から2月にかけて大根の天日干しが行われます。
 
 
 
 
 
 
 
   
   
   
   
  干し始めて
数日経っているようで
乾燥が進んでいます。
  こちらは、干し始めて
間もないようで
まだみずみずしさが
残っています。 
   
   
   ユリカモメ
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
  須原農園さんでは
たくあんの直売をしており
私も買ってきました。


美味しかったですよ。
   
   
   
   
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